Unsere Speisekarte
Genießen Sie die Vielfalt!
| Vorspeisen | ||
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Gratinierter Ziegenkäse mit Beerenfrüchten an Wildkräutersalat 13,50 € |
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Marinierter Spargelsalat mit Gemüsevianigrette, Büsumer Krabben, Cocktailsauce an Wildkräutersalat 14,50 € |
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Tatar vom Angus Rind mit pikanter Senfsauce und Wildkräutersalat 18,50 € |
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Jacobsmuscheln an Prioseccoschaum, Erbsenpüree und Walnüsse 15,50 € |
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| Suppen | ||
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Karotten-Ingwersuppe mit Saté - Geflügelspieß 9,50 € |
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Kraftbrühe von der Tomate mit Grießklößchen und Gemüsestreifen 8,50 € |
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Cremesuppe vom Spargel 8,50 € |
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| Hauptgerichte | ||
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für unsere kleinen Gäste: Fischstäbchen, Chicken Nuggets, Schweineschnitzel mit Pommes Frites 9,50 € |
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Bavettenudeln mit Parmesanschaum, gebratenem grünem Spargel, Pesto -vegetarisch- 17,50 € |
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Crespelle - gefüllter Crêpe mit Feta, Zucchini, Basilikum gratiniert an fruchtiger Tomatensauce 17,50 € |
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Lachsforelle an Bärlauchschaum, jungem Spinat und Schmorkartoffeln 24,50 € |
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Le Marensin Bio Poularde auf Thai Curry Reis und Früchten 19,50 € |
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Argentinisches Rumpsteak mit Madagascar-Pfefferrahm, Bratkartoffeln, Wurzelgemüse 29,50 € |
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Lammrücken in der Kräuterkruste an Feigensauce, Ratatouille, Rosmarinkartoffeln 34,00 € |
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Duroc Schweinefilet am Stück gebraten an Pilzsauce, mediterranem Röstgemüse und Rahmgnocchis 22,50 € |
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Gebratene Gambas auf Bevette-Nudeln und hausgemachtem Pesto 26,00 € |
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Dreierlei Fischfilet und Garnele, Jacobsmuschel an zweierlei Saucen, Frühlignsgemüse und Risotto 29,00 € |
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Natürlich finden Sie auf unserer Sonderkarte auch Spargelgerichte! Spargel beziehen wir vom Spargelhof Erdmann in Füchtorf! |
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| Dessert / Käse | ||
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Pistaziencreme mit Tartufo Nocciola Eiscreme und Früchten 11,50 € |
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Eierlikör Creme Brulée mit Crema Catalan Eiscreme 9,50 € |
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6er Pralinen-Probierset mit einer Tasse Kaffee oder Espresso 8,50 € |
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Kleiner Käseteller - 3 Sorten mit Feigensenf und Nüssen 12,50 € |
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Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen in unseren Speisen wenden Sie sich bitte an unser Personal.
** Sonntags weiterhin Ruhetag **
Ausnahmen: Pfingstsonntag! Dafür haben wir den darauffolgenden Tag geschlossen!